混ぜて簡単☆ライス・スコップコロッケ!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

【話題入り☆】市販のパスタソースを混ぜるだけ♡
なのにバッチリ美味しい、簡単ライス・スッコロです(^^)

このレシピの生い立ち
リゾットを作るとこから始める予定だったんだけど、急に面倒くさくなってしまった・・・!
でも気分はライス・スッコロ。
そんな今朝、レトルトパックと目が合いました♪

気付けばスッコロ、10作目ヾ(@^▽^@)ノ

混ぜて簡単☆ライス・スコップコロッケ!

【話題入り☆】市販のパスタソースを混ぜるだけ♡
なのにバッチリ美味しい、簡単ライス・スッコロです(^^)

このレシピの生い立ち
リゾットを作るとこから始める予定だったんだけど、急に面倒くさくなってしまった・・・!
でも気分はライス・スッコロ。
そんな今朝、レトルトパックと目が合いました♪

気付けばスッコロ、10作目ヾ(@^▽^@)ノ

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材料

3~4人分
  1. ご飯 1合分
  2. ミートソース(レトルト・缶詰。トマトソースでも) 2人前分
  3. プロセスチーズ(ベビーチーズ等) 50g
  4. 刻みパセリ(ドライパセリでも) 適量
  5. ・パン粉 適量
  6. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    温かいご飯にソースを混ぜ込み、そのまま10分置いてご飯にソースを含ませる。
    その間に→

    ※ソースは温めなくて大丈夫。

  2. 2

    【パン粉の乾煎り】

    サクッとさせる&綺麗なキツネ色に仕上げる為、パン粉を乾煎りしておきます。

  3. 3

    使用する器を用意。
    5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。
    (画像で26gありました)

  4. 4

    パン粉をフライパンに移して火を点け、ゆすったり振ったりして上下を返しながら、狐色になるまで乾煎りする。

  5. 5

    チーズを1㎝角のサイコロ状にカットする。

  6. 6

    ライスにふんわりラップをして、レンジで2分(500w)加熱し、チーズとパセリを混ぜ込む。

  7. 7

    器に移してパン粉を振り、オイルを回し掛ける。

  8. 8

    トースターやオーブンで焼き、軽く焦げ目を付けたら出来上がり♪

  9. 9

    【姉妹レシピ集】

    レシピID : 18900616
    カニクリーム・スッコロ(略)と、その他スッコロレシピはコチラ☆

  10. 10

    【2015年12月6日】

    クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

  11. 11

    【2016年3月7日】

    再びクックパッドニュースに掲載して頂きました♡

  12. 12

    【2016年12月2日】

    話題入りしました♡
    感謝です!
    これからも宜しくお願い致します♪

コツ・ポイント

◆700mlの器が丁度良いです。
◆欲を言うなら気持ち固めの炊き立てご飯がお奨めです。
◆2人前で220g入りのレトルトミートソース(ミート極少・・・)を使いました。
◆もっとヘルシーにしたい場合は、仕上げのオリーブ油無しでも。

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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