イカとほうれん草のサラダ
puppygrace @cook_40171798
イカ料理が短時間で出来ます。
このレシピの生い立ち
イカとほうれん草を一緒に食べられる様に実家の母が作っていたのに、玉ねぎとすりゴマを混ぜたらパンチが効いて美味しかったですd(^_^o)
アプリでひらく作り方
- 1
イカを裁いて皮をむく。
足とエンペラーは皮を向かない方が出来上がりが綺麗です。
5mm幅位に切ります。 -
- 2
サッとボイルしてザルにあげておく。
-
- 3
ほうれん草色よく茹でて4cm位に切りそろえます。
-
- 4
玉ねぎは薄くスライスして塩を少々振りかけしんなりさせる。
-
- 5
しんなりしたら軽く絞る。
-
- 6
ボールにほうれん草玉ねぎを入れる。
-
- 7
イカを入れる。
-
- 8
上からマヨネーズを回しかけ、醤油もたらす。
-
- 9
ほうれん草をよくほぐしながら混ぜて出来上がりです。
器に盛ってすりゴマをかけて召し上がれ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
コツ・ポイント
ほうれん草は切った時にほぐしておくと、後で混ぜ合わせる時に素早くできます。
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