生姜の佃煮
♡おとってぃ♡ @cook_40226788
食べ続けたら、倒れる程酷かった生理痛から解放されました（保証は出来ません）
調味料大幅に削減しました（2020.06）
このレシピの生い立ち
甘くした生姜が苦手で、おかずになる生姜が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜の汚れを落とし、皮を剥く
-
- 2
千切りにする
-
- 3
フライパンに▲の油を引き、千切りにした新生姜を炒める
-
- 4
新生姜がしんなりして来たらかつお節を入れる
- 5
さらに、砂糖→みりん→醤油を加えて煮詰める
- 6
水分がほとんど無くなったら出来上り
-
コツ・ポイント
調味料を入れた後は焦げやすいので注意。
生姜だけでは辛いと言う方は１：１でごぼうを入れても良い。
冷凍しておけるので、新生姜が出たら大量に作っておけます（解凍は冷蔵庫で）
リアクション
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