パスタ風冷やしソーメン
わかばー @cook_40052996
パスタをソーメンに代えた簡単冷やしソーメン・・レモンで和えた野菜と一緒にどーぞ！
このレシピの生い立ち
パスタを切らしたとき、ソーメンで代用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーメンは茹でてよく洗いヌメリを取る。オリーブオイルを回しかけて混ぜて置く
- 2
トマトはザク切り、レタスは食べやすくちぎる。胡瓜は薄切り、大葉は細く切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 3
材料をボールに入れ塩コショウをしてソーメンを入れ、レモン汁とオリーブオイルを一回しかけて和える。
コツ・ポイント
つゆをかけないので、塩コショウを強めにしました。麺つゆ等少し加える時は塩を控えて下さい。
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