さつま芋のはちみつレモン煮
yamabuki1 @wisteria79misa
お弁当の彩りと箸やすめにぴったり。
大きく見えますが、一口サイズです。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前からお弁当のおかずに作っていたもの。色止めのために酢を入れていたものをレモンに変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を一口サイズに切り、水にさらす。
- 2
鍋にさつま芋を入れてかぶるぐらいの水を入れて火にかけ、はちみつとレモン汁を加える。
-
- 3
煮立ったら塩を加えて煮汁がなくなるまで煮詰める。
- 4
2821.3.15久しぶりに作ってみました。♪
-
コツ・ポイント
レモン汁を使うので、アルミ鍋は使わないでください。
リアクション
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