ジャガイモの甘辛煮
ホクホクのジャガイモと甘辛いソースが絶品なんです☆
このレシピの生い立ち
食材がジャガイモしかないときに思いつきました！
作り方
- 1
ジャガイモを大きめにきる。分量外の水をなべにいれ、沸騰したらジャガイモをいれて５～８分ゆでる。
- 2
いちど鍋からジャガイモをだして軽く水切りをする。
- 3
鍋にごま油をしき、ゆでたジャガイモと一緒にいためる。油がジャガイモ全体に油がまわったらＯＫ。
- 4
砂糖・醤油・酒・酢・水をまぜて鍋にいれ、ジャガイモと一緒に煮る。
- 5
焦げないようにかきまぜながら汁気がなくなるまで煮る。
- 6
最後にお好みで白ゴマをかけて完成♪
コツ・ポイント
白ゴマがなくても大丈夫です＾＾＊
さめてもおいしいのでお弁当にいれたりできます（＊・ω・＊）
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