めんどくさがり屋のもやし炒め

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むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089

5分でできます。めんどくさい度１．
このレシピの生い立ち
節約のためとあまりもので作れる料理。野菜がいつも余るのであまりものとストックで作りました。もやし好きです。

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材料

1人分
  1. もやし 1/2袋
  2. ニラ 3束
  3. ベーコン 4枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 中華だし(顆粒) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしは水で良く洗い、もやし臭さをとっておく。ニラは5ｃｍくらいに切る。ベーコンは短冊切り。

  2. 2

    フライパンに油を敷きベーコンを炒める。火が通ったらニラを炒める。

  3. 3

    好みの硬さニラに火が通ったら強火にしてもやしを炒める。２０秒ほど炒めたら軽く塩、コショウをし、顆粒だしをいれる。

  4. 4

    1分強炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンの代わりに豚バラでもミンチでもＯ．Ｋ。あくまで主役はもやしなので肉が多くならないように。肉なしでもシンプルで良いです。もやしは太めのものを、炒めすぎないように。もやしの洗いの下準備はしてね。

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レシピ作者

むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089
に公開
めんどくさいが口癖。でも出来合いの味は飽きる。そんなときに短時間で作れて美味しいレシピを探しています。時間があるときは手間をかけて作ります。自分のレパートリーがないのでクックパッドのお世話になっています。レシピはできるだけ写真を載せてわかりやすく、めんどくさいかどうかは３段階で判定しています。（あくまで私の主観です・・・）
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