もやし炒め
youto0505 @cook_40177105
香りは肉と野菜の匂いが混ざっていい匂いです。
このレシピの生い立ち
初めて料理をしました。
材料などは想像でしました(⌒-⌒; )
けど、すごく美味しく仕上がったと思います。
もやし炒め
香りは肉と野菜の匂いが混ざっていい匂いです。
このレシピの生い立ち
初めて料理をしました。
材料などは想像でしました(⌒-⌒; )
けど、すごく美味しく仕上がったと思います。
作り方
- 1
まず初めにサラダ油をフライパン全体にひいて、表面が温かくなってきたら、豚肉を色が変わるまで炒めます。
- 2
初めに、サラダ油をフライパンに入れて、フライパンが温かくなってきたら、豚肉に色が変わるまで炒めます。
- 3
色が変わったら、ニラともやしを4cm〜6cmに切りフライパンに入れて炒めます。
- 4
ある程度いい感じだなと思ったら、コンソメスープをフライパンに5〜10mlぐらい入れて塩コショウを2回かけます。
- 5
それで、全体を、混ぜてもやしが折れてきたぐらいに火を止めて、完成です！
コツ・ポイント
塩コショウは大の方を3回ジグザグにかけます。
コンソメスープは先に作っておいて、もやしが折れてきたぐらいにフライパン1周をします。
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