さんまの唐揚げサラダ
梅ミッキー @ume3
カリカリ秋刀魚と、シャキシャキの白髪ねぎ＆水菜が相性抜群♥♡
さっぱりゆず風味のイタリアンドレで召し上がれ♡´∀‘)
このレシピの生い立ち
今年はさんまがお値打ちで美味しいので、色々なアレンジでさんまを楽しんでいます♡´∀‘)
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは三枚おろしにして斜めに切る。●で味付けし、小麦粉を付けて油で揚げる。
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- 2
白ねぎを白髪ねぎにして、５ｃｍ幅に切った水菜と合わせる。
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- 3
皿に、②、①の順で盛り付ける。ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、サラダにかける。
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コツ・ポイント
ポン酢ドレッシングで使用したポン酢は、キッコーマンのゆずかです。ミツカンの味ぽんの場合は、醤油小さじ１の量を減らしても良いでしょう♡´∀`)
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