簡単 シャケ豆ちらし寿司

みんみんみさっちゃん
みんみんみさっちゃん @cook_40153585

簡単にちらし寿司を!日常に!
このレシピの生い立ち
酢レンコンを作ったので、お酢も使えるようにしました。

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材料

3人分
  1. ご飯 3膳分
  2. シャケ 一切れ
  3. 黒豆枝豆 適量
  4. 一個
  5. 甘酢 適量
  6. レンコン 適量
  7. ゴマ(黒か白) 適量

作り方

  1. 1

    レンコンを薄切りにし、甘酢に漬けておく

  2. 2

    シャケは焼き、ほぐす

  3. 3

    枝豆は湯がく。薄皮も剥くと口当たりも色もぐっと良くなります

  4. 4

    ご飯にレンコンとつけ酢、シャケ、枝豆、ゴマを混ぜ合わせる
    (冷やご飯はチンしましょ)

  5. 5

    錦糸卵をのせて、黄色味をプラス!見た目もきれいに出来上がり!

コツ・ポイント

冷やご飯の場合はレンジでチンしてくださいねー。
1人のお昼にも簡単に作れちゃいますよ。

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レシピ作者

みんみんみさっちゃん
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