作り方
- 1
ボウルにハンバーグの材料すべて入れ粘りがでるまで混ぜる。玉ねぎは炒めなくても大丈夫。
- 2
小鍋でシチューソースをつくる。玉ねぎ
としめじをサラダ油で炒め少し濃い目の水加減で煮たらルーを入れ完成 - 3
付け合せはお好きなものを。今回はフライドポテト、にんじん茹でただけのもの、ペンネ茹でただけのもの。あとピーマン。
コツ・ポイント
スーパーでただでいただける牛脂。お肉を買ったとき頂いてきて冷凍庫で保存しておくと便利です。刻んでハンバーグに加えると香りもステーキハウスのようにすばらしいものに、切れば肉汁がジュワーっとでてきて最高です。
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簡単なので急いで作らなきゃって時にぴったりのご馳走です！わたしはよくハンバーグを冷凍しておいたものを使います(^^)
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その他のレシピ
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