
ほうれん草の胡麻和え(簡単Ver.)

**モニこ** @cook_40174957
お湯を沸かす手間がないので、水道代・ガス代の節約になります(*^^)v
他の料理をしながらできるので、いいですよ☆
このレシピの生い立ち
時間がない時や、コンロがうまって使えない時によくやります(笑)
作り方
- 1
ほうれん草は、根を切り落とし汚れを丁寧の落とす。
調味料は混ぜておく。 - 2
お好みの長さ(私は3~4㎝)に切り、スチーマーに入れる。
※耐熱皿でもokです。 - 3
塩1つまみぐらいまぶし絡め、蓋(ラップ)をして500w2~3分レンチンする。
※ほうれん草の水気は拭き取らないでください - 4
軽く水気を絞る。
※気にならなければやらなくてもOK - 5
あとは、①の調味料に和えれば完成!!
コツ・ポイント
根本は土等の汚れが多いのでしっかり洗う。
ジャリジャリになってしまいます。
水気は拭き取らないで下さい。
加熱の時に焦げたりするので、足りないと思ったら手で水を少しだけ振りかけて下さい。
加熱は様子を見ながら好みの硬さにして下さい。
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