自家製焼肉のたれ

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

祝話題入り感謝♡たれが美味いと評判の焼肉屋さんの味を真似て作ってみました。市販にはもう戻れない!
このレシピの生い立ち
たれが美味しい焼肉屋さんがあるんですが、遠くてなかなか行けないので、家で再現出来ないものかと、思い出しながら作ってみました。

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材料

  1. 醤油 100㏄
  2. 合わせ味噌 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ3
  4. おろしにんにく(チューブ) 大さじ1
  5. おろし生姜(チューブ) 大さじ1
  6. すり胡麻(白) 大さじ1
  7. 唐辛子(韓国産) 大さじ2

作り方

  1. 1

    全部の材料をボウルなどで混ぜ合わせる。

  2. 2

    ラップをして、レンジで1分チンし、取り出してもう一度良く混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

辛いのが好きなので唐辛子を多めに入れてますが、辛さの調節はお好みで(^_^)
材料が良く混ざる様に、レンジでチンする事。
お使いの味噌によって、濃さは調整して下さいね。

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レシピ作者

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
に公開
食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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