浅漬けの素！具だくさんほうれん草和え

怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090

さっぱりと簡単にほうれん草和え物のバリエーションの１つです
このレシピの生い立ち
意外と余ってしまう浅漬けのもとがあったから

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さっぱりと簡単にほうれん草和え物のバリエーションの１つです
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意外と余ってしまう浅漬けのもとがあったから
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材料

２人分
  1. ほうれん草 ５分の１把
  2. 梅干し 少々
  3. じゃこ 一つまみ
  4. 鶏むね肉 10グラム
  5. 厚揚げ ５分の１丁
  6. 酢 小さじ１
  7. 浅漬けの素 大さじ１

作り方

  1. 1

    ほうれん草はあらかじめ茹でて水気をきっておく

  2. 2

    鶏肉もかるく茹でてきっておく（手でちぎるとよいです）

  3. 3

    酢と浅漬けのもと梅干しを混ぜてから具をいれて和えたら出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉は茹ですぎないように少しレアな感じで茹でると後は余熱で仕上がります
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福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。　kentanblog.com
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