簡単甘味噌の作り方
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
芥子酢味噌をレンジで簡単に作る要領で、赤味噌を使ったレンジで簡単に甘味噌。回鍋肉や田楽に。
このレシピの生い立ち
白味噌で酢味噌が簡単に出来たんだから、八丁味噌でも簡単に甘味噌が出来るのでは？
と、思ったので。
簡単甘味噌の作り方
芥子酢味噌をレンジで簡単に作る要領で、赤味噌を使ったレンジで簡単に甘味噌。回鍋肉や田楽に。
このレシピの生い立ち
白味噌で酢味噌が簡単に出来たんだから、八丁味噌でも簡単に甘味噌が出来るのでは？
と、思ったので。
作り方
- 1
全ての材料を耐熱容器に入れてよく混ぜ、蓋をせずにレンジ600ワットで30秒加熱し取り出して混ぜる、
- 2
更に蓋をせずにレンジ600ワットで30秒加熱する。
取り出して混ぜる。 - 3
もう一度、蓋をせずにレンジで600ワットで30秒加熱し、取り出してよく混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
しっかり混ぜる事で艶が出ます。
かなり熱くなるので、使用する容器は陶器などが向いています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19223756
