チョコ羊羹スイーツキューブ

tomobanana @otomo
ほんのりラム酒が香ってチョコのビターな風味。コーヒーと一緒に楽しんでほしい羊羹です。
製氷皿ならコロンと可愛く作れます。
このレシピの生い立ち
コーヒーに合う、チョコレートを使った製氷皿で作る簡単スイーツです。
チョコ羊羹スイーツキューブ
ほんのりラム酒が香ってチョコのビターな風味。コーヒーと一緒に楽しんでほしい羊羹です。
製氷皿ならコロンと可愛く作れます。
このレシピの生い立ち
コーヒーに合う、チョコレートを使った製氷皿で作る簡単スイーツです。
作り方
- 1
鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で2分程度加熱する。
- 2
製氷皿は型離れがいいように水を通しておく。
- 3
1にこしあんを入れて煮溶かしたら火を止める。チョコレートを加えて溶かす。
- 4
ラム酒も加えて溶かしたら、手早く製氷皿に流し入れる。
レーズンと適当に割ったくるみをのせる。
コツ・ポイント
3で液は温かいうちに固まり始めるので手早く流し入れてください。
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