しらすと卵のおかゆ

Name: しらすと卵のおかゆ
Yield: １～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 6０ｇ; ごま油 小さじ２; ちりめんじゃこ １５ｇ; 卵 1個; 塩 小さじ1/3; 水 3カップ

胃腸の調子が悪いな～という時はおかゆで決まりです！
このレシピの生い立ち
入れ粥…ご飯と水で作るおかゆ。ご飯の倍量の水で炊く。
炊きがゆと呼ばれるもので米１に対して水５が全がゆ。このレシピはお米１に対して水が１０なので五分です。

材料

１～2人分

時間があるときはお米を３０分ほど浸水させるとさらにおいしく出来上がります！
油でコーティングすることで粘りのないさっらっとしたおかゆになります。

2017/03/11 04:55に公開

２００４年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!

その他のレシピ