使いまわせるトマトソース☆パスタ
りおか☆な @cook_40114488
トマトと挽肉のソースです。パスタにかけたり、パンにのせてチーズかけて焼いたり、卵焼きにかけたり、何でも合わせてます☆
このレシピの生い立ち
トマト缶ひとつあれば、色々使いまわせるなーと思ってまして…よく作り置きするやつです。節約と時短のために(*´ω`*)
あと、カレールーを混ぜてチンして、キーマカレー風にしたりしてます。トマト好きなので、これで3日はいける笑
使いまわせるトマトソース☆パスタ
トマトと挽肉のソースです。パスタにかけたり、パンにのせてチーズかけて焼いたり、卵焼きにかけたり、何でも合わせてます☆
このレシピの生い立ち
トマト缶ひとつあれば、色々使いまわせるなーと思ってまして…よく作り置きするやつです。節約と時短のために(*´ω`*)
あと、カレールーを混ぜてチンして、キーマカレー風にしたりしてます。トマト好きなので、これで3日はいける笑
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、鍋に入れて炒めます。
少し水をいれながら炒めると、焦げずにキツネ色になってきます(^^) - 2
合挽きミンチを投入して、さらに火を通します。ここで塩コショウします。
ナツメグなどあれば入れるといいかもです(^^) - 3
カットトマト缶、1缶入れます。
トマトを潰しながら、コンソメ、にんにくすりおろし、ケチャップ、ウスターソースを入れます。 - 4
味をみて、物足りなければ塩足したり…
で、ソースは完全です(^^)
あとは、茹でたパスタにかけて食べる！
コツ・ポイント
玉ねぎを炒める時の水分はほんの少しでよいです。
ソースはトマト缶の水分だけで作るので、水は足さないです(*´ω`*)
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