アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、スライサーでわ切りにつく、１ミリより薄くします。
- 2
ちくわを2/1づつに切り、大葉に、梅肉をのせて、大根1枚巻きます。
- 3
それを、ちくわの穴に詰めていきます。
次にちくわを斜めに切り、立てて皿に盛り付けて、出来上がりです。
コツ・ポイント
ちくわの穴に詰める時、少し回転させる。
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