野菜炒め（魚肉味噌）
初心者が作った初心者用のレシピです。
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージは保存もきくそうなので、肉がないときの代用にもなります。
作り方
- 1
魚肉ソーセージの皮をむいて一口大に切ります
- 2
キャベツを1/4だけ切り、それを更に半分に切ります。残りはビニール袋にいれて冷蔵庫へ。この8分の1だけを使います。
- 3
キャベツを食べやすい大きさに切りましょう
- 4
フライパンに油をひき、魚肉ソーセージ、キャベツの順に投入。塩をひとつまみかけるとしんなりします
- 5
醤油と味噌をいれて混ぜると完成です。
コツ・ポイント
キャベツの芯はちゃんと取り除いておきましょう。
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