【龍愛】ふわふわだし巻きたまご焼き

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エブリスタ
龍愛レシピ【72】09/12/15投稿分

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材料

1本分
  1. ●だし汁 大匙2
  2. ●砂糖 小匙1
  3. ●醤油 小匙1
  4. たまご M‐2個
  5. お好みで ↓↓↓
  6. 刻みネギ鮭フレーク明太子 ↓↓↓
  7. ふりかけ、梅干し、等… 適量
  8. サラダ油 大匙1

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れ、混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油を熱し、①の半量を流し入れ、半熟いり卵を作り端に寄せる。
    残りは2~3回にわけて巻いて焼く。

  3. 3

    皿の上にキッチンペーパーを敷き、たまご焼きをのせ包む。
    形をととのえてから適当に切る。

コツ・ポイント

箸では巻きにくいので、フライ返しを使うとキレイに出来ます。

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レシピ作者

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に公開
2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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