圧力鍋で！丸ごと玉ねぎスープ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
玉ねぎを上下を切り落とし皮を剥くだけ！ベーコンも切らずに入れるだけの、楽々スープ〜♡手抜きに見えないスープです！
このレシピの生い立ち
圧力鍋に入れるだけなのに、手間をかけたスープに見えるので丸ごと玉ねぎスープはよく作ります！o(♡´▽`♡)o
圧力鍋で！丸ごと玉ねぎスープ
玉ねぎを上下を切り落とし皮を剥くだけ！ベーコンも切らずに入れるだけの、楽々スープ〜♡手抜きに見えないスープです！
このレシピの生い立ち
圧力鍋に入れるだけなのに、手間をかけたスープに見えるので丸ごと玉ねぎスープはよく作ります！o(♡´▽`♡)o
作り方
- 1
玉ねぎは、上下を切り落とし皮を剥く。圧力鍋に玉ねぎ、ベーコン、水、調味料Aを入れて蓋をして高圧にメモリを合わせ火にかける
- 2
圧力鍋の重りが上がったら火を弱め5分加圧する。重りが下がったら蓋を開けて器に入れて、ペッパーを振りあればパセリを添える。
コツ・ポイント
玉ねぎの下側は、根の部分のみ切って深く切らないようにして下さい！(形が崩れるのを防ぐ為)
玉ねぎの大きさや品種によって、加圧する時間を調整してください！
小さい玉ねぎなら、5分加圧で柔らかくなると思います！
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