美味しい♪春菊の味噌ごま和え

クック☆やーっ! @cook_40133464
春菊の苦味に味噌の甘味そして香り立つ胡麻がバツグンに美味しい逸品です!片口すり鉢もミソ♪
このレシピの生い立ち
畑の朝採り春菊をご近所さんから。早速夕飯の一品に!お弁当にも入れました♪
美味しい♪春菊の味噌ごま和え
春菊の苦味に味噌の甘味そして香り立つ胡麻がバツグンに美味しい逸品です!片口すり鉢もミソ♪
このレシピの生い立ち
畑の朝採り春菊をご近所さんから。早速夕飯の一品に!お弁当にも入れました♪
作り方
- 1
新鮮な朝取り春菊!!
- 2
春菊をさっと茹で冷水にとってしっかり水気を取り3センチ程度に切ります
- 3
すり鉢でいりごまを擦ります
- 4
そこに★を足し混ぜ合わせます
- 5
そこに切った春菊を合わせたら完成です!
片口すり鉢のまま食卓に♪
コツ・ポイント
特にポイントはありません。簡単です!
本当の根っこの部分は避けますが芯も食べますよ♪
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