長ネギのゆかりマリネ
Himi♪ @cook_40061519
これから暑い夏にピッタリのさっぱりひんやりの白ネギのゆかりマリネはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
もともと私はゆかりと長ネギが大好きなので一緒に食べたらどうなるかなと試しているうちにたどり着きました。（＾ｕ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを４センチくらいにカットする。
- 2
フライパンにオリーブオイル（材料外）を入れ、中火で長ネギに焼き色がつくまでしっかり焼く。
- 3
長ネギが焼けたらお皿に移し、ゆかり、塩、EXオリーブオイルをかける。
- 4
そのまま冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
- 5
温かいままでもおいしいのでぜひ試してみて下さい♪
- 6
長ネギの表面が固い場合は中を出して頂くとおいしいですよ。
コツ・ポイント
今回はフライパンで簡単にしましたが網でじっくり焼いて表面を焦がしてから焦げた部分をむいて中だけを食べてもおいしいですよ♪
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