アボカドの海鮮サラダ(和風カルパッチョ)

msgnb120 @cook_40132129
アボカドとお刺身をオリーブ油とわさび醤油で和えた和風カルパッチョです。
このレシピの生い立ち
海鮮サラダ用のお刺身を買えたので作りました。
アボカドの海鮮サラダ(和風カルパッチョ)
アボカドとお刺身をオリーブ油とわさび醤油で和えた和風カルパッチョです。
このレシピの生い立ち
海鮮サラダ用のお刺身を買えたので作りました。
作り方
- 1
・刺身、アボカドを同じくらいの大きさの角切りにする。
・ボウルに◎と刺身、アボカドをいれ混ぜ合わせ冷蔵庫へ。 - 2
・レタス→手でちぎる。
・レモン→スライスする。
・ミニトマト→半分に切る。 - 3
・野菜を皿に盛り、真ん中にアボカドと海鮮サラダを置き、岩塩と黒胡椒を削って出来上がり!
コツ・ポイント
アボカドは変色しやすいので切ってすぐにレモン汁をかける。
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