ごろっとなすのミートソースパスタ

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

なすをつかった具だくさんパスタです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
JA宮崎経済連
野菜ソムリエ 黒木 美希

ごろっとなすのミートソースパスタ

なすをつかった具だくさんパスタです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
JA宮崎経済連
野菜ソムリエ 黒木 美希

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材料

1人分
  1. なす 1本
  2. パスタ 80g
  3. 合挽き肉 100g
  4. 冷凍ほんれん草 一掴み
  5. トマトケチャップ 大さじ5
  6. ウスターソース 大さじ3
  7. 塩こしょう 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    パスタ麺を表示どおりに茹でる。

  2. 2

    なすは1.5cmくらいのいちょう切りにする。

  3. 3

    油をひいたフライパンに合い挽き肉を入れて炒め、色が変わってきたらなすとほうれん草を入れて塩コショウで味をととのえる。

  4. 4

    ③に茹でた麺を入れ、Aをからめたら出来上がり☆

コツ・ポイント

大きめなすをたっぷり使った一皿で満腹のパスタです!
【調理時間:30分】

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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