大豆のお肉でヘルシー大根ドライカレー!

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赤味噌と大根の相性バッチリ!カレー粉を使うのでノンオイルでヘルシー‼
このレシピの生い立ち
肉を使わないで大豆のお肉を使ったメニューを考えました‼

大豆のお肉でヘルシー大根ドライカレー!

赤味噌と大根の相性バッチリ!カレー粉を使うのでノンオイルでヘルシー‼
このレシピの生い立ち
肉を使わないで大豆のお肉を使ったメニューを考えました‼

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材料

4人分
  1. 大豆のお肉 1袋
  2. 大根 1/2本
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 赤味噌 大さじ2
  6. にんにく醤油 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 白だし 大さじ1
  9. 4個

作り方

  1. 1

    人参・玉ねぎ・大根を1㎝角に切る

  2. 2

    フライパンに大豆のお肉と切った野菜を入れて炒める

  3. 3

    カレー粉・味噌・砂糖・にんにく醤油・白だしを入れて野菜が柔らかく煮えたら煮詰めてルーの出来上がり!

  4. 4

    半熟目玉焼きを焼いてご飯にルーをかけて目玉焼きをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

ノンオイルでヘルシー!ご飯を醤油だしご飯にしたり 麦ご飯にすると美味しいよ!

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