切り干しきんぴら

クックQ2QCJ3☆
クックQ2QCJ3☆ @cook_40132320

お店屋さんで食べて美味しかったので、真似してみました
このレシピの生い立ち
お店屋さんで食べて美味しかったので、家でも食べたくて作ってみました。

切り干しきんぴら

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材料

  1. 切り干し大根 1袋
  2. 人参 1本
  3. ちくわ 2本
  4. ごま 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 小さじ2強

作り方

  1. 1

    切り干し大根はお水で戻しておく。
    人参は千切り。ちくわは、斜めに細かく切っておく。

  2. 2

    ごま油で戻した切り干しを炒め、全体に油がまわったら、人参を入れ透き通るまで炒める。

  3. 3

    ②に火が通ったら、ちくわを入れひと混ぜする。

  4. 4

    炒めたところに、砂糖を入れ混ぜてから、醤油で味付け。

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