レンジで♪鮭とわかめの酒蒸し

rintarosan @cook_40045180
10分以内で出来ちゃう、簡単でヘルシーな一品です♪
お酒のしっとり効果で鮭がふっくら美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」のレシピコンテストのために考えました。
作り方
- 1
鮭に塩を振る(甘塩なら振らない)。
わかめを水で戻しておく。
えのきはほぐしておく。 - 2
耐熱皿にえのきを敷き、鮭をのせ、酒を振りかける。
わかめを周りに敷きつめる。 - 3
今回使ったお酒です♪
ラップをふんわりかけ、600wのレンジで4分くらい加熱する。 - 4
●を合わせたタレをつけて食べる!
コツ・ポイント
乗せてチンするだけなのでコツはありません(^_^;)
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