とろ~り濃厚♪ アボカド豆腐

もぐもぐえつこ @cook_40227677
1人前100kcal以下
ヘルシーなのに濃厚な、洋風お豆腐が出来ました( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
残り物のカニ身があったので、エビの代わりにアボカドとあわせてみました。
お豆腐も余っていたので、お豆腐にあうディップ状に仕上げてみました♪
とろ~り濃厚♪ アボカド豆腐
1人前100kcal以下
ヘルシーなのに濃厚な、洋風お豆腐が出来ました( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
残り物のカニ身があったので、エビの代わりにアボカドとあわせてみました。
お豆腐も余っていたので、お豆腐にあうディップ状に仕上げてみました♪
作り方
- 1
アボカドをディップ状にします。
- 2
塩コショウ、しょうゆ、マヨネーズ、麺つゆ、わさびをディップに加え、よく混ぜます。
- 3
器に盛ったお豆腐にアボカドディップをのせ、その上にカニをトッピングすれば、出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
コツ・ポイント
マヨネーズと麺つゆを隠し味にすると、こくが出ます。
カニの代わりに、ボイルエビを5ミリ程度のみじん切りにしたものでも美味しいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19233661