バターを常温に戻し柔らかくしておく。
☆の材料を合わせふるっておく。

バナナにレモン汁をふりかけフォークでつぶす。固形感が多少残っている感じでOKです。
オーブンを１９０℃で予熱を開始する。

ボウルにバターを入れホイッパーで混ぜる。
三温糖を加えよくすり混ぜる。
白っぽくふんわりとするくらいまで。

溶き卵を３回くらいに分けて混ぜる。
少々分離した状態でも大丈夫です。

ふるっておいた☆の粉類を一気に入れて全体がなじむまで混ぜる。
〇のバナナを加え混ぜる。

型にクッキングシートをひき生地を流し入れる。
表面を平らにならしスライスアーモンドを散らす。

オーブンに入れ、温度を180℃に下げ25分焼く。
焼けたら楊枝をさして何もついてこなければOKです。

粗熱が取れたらラップに包むかタッパなどに入れて乾燥を防ぐようにする。
切り分けいただきます。

無糖ココアを使う場合は砂糖を１５ｇ増してください。