簡単❤ゴーヤと豚肉の塩昆布炒め❤

ミニーぴょん
ミニーぴょん @cook_40082787

調味料は塩昆布のみ!!簡単すぎます(*^^)v
このレシピの生い立ち
主人のお母さんに教えてもらいました。
簡単なのにめちゃくちゃ美味しいので、是非みなさんにお試しいただきたいです\(^o^)/

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材料

2~3人前
  1. ゴーヤ 中1本
  2. 人参 1本
  3. 豚切り落とし肉 150g
  4. 塩昆布(今回は「ふじっ子」を使いました) 1/2袋(36g)

作り方

  1. 1

    材料を大体同じくらいの大きさに切り、フライパンにサラダ油(分量外)を熱して材料を火が通るまで炒める。

  2. 2

    火が通ったら塩昆布を入れて全体に混ざったら出来上がり❤

  3. 3

    塩昆布はこれを使いました~。味が付いているのですごく便利です☆

  4. 4

コツ・ポイント

昆布などだしの出るものと合わせると、ゴーヤの苦みが緩和されるそうです!!ビックリ(゜o゜) しかも塩昆布を炒めると、お醤油みたいな香ばしい香りがするんですね~☆

人参が入ると、色合いがきれいでステキです☆☆

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レシピ作者

ミニーぴょん
ミニーぴょん @cook_40082787
に公開
昨年結婚したばかりの新米主婦です♪、これからいろんな料理にチャレンジしていきたいです。よろしくおねがいしまぁす(*^_^*)
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