すべての材料を切り、鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出たらささみと玉ねぎを入れ、玉ねぎの色が変わるまで炒める

すべての材料を入れ、油がまわったら水を野菜がひたひたになるまで入れ、中火にしてコンソメを入れ、野菜に火が通るまで煮込む

弱火にしてルーを入れて、溶けたらできあがり！味が薄かったり、濃かったら、水で調節しましょう。