手軽にぱぱっといかの煮物
れいみさ @cook_40228143
いかをおいしくたくさん食べたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
旦那さまが、会社でいただいてきたするめいか。大量にあったので、半分は煮物にしていただきました
アプリでひらく作り方
- 1
するめいかは、ワタを取り除き、胴体を輪切りにし、足は2～3本に分けて切っておく。
- 2
するめいかがかぶるくらいの出し汁に調味料を入れ、煮立ったらイカを加え、1～2分煮て取り出す。
- 3
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり♪
- 4
コツ・ポイント
いかはに過ぎると固くなるので、調味液にとろみをつけて、一緒に食べるようにするとやわらかくおいしくいただけます＾0＾
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