☆えんどう豆の保存法☆

Mizuki @cook_40189714
さっと茹でて冷凍すれば、いつでも美味しく食べられます♪♪
このレシピの生い立ち
さや付きのえんどう豆を沢山頂きました♪一度に食べきれないので、いつでも美味しく食べられるようにと冷凍保存☆☆
作り方
- 1
さや付きの場合、さやからお豆を取り出します。
- 2
お鍋にお湯を沸かし、塩を適量入れ、お豆を入れます。
- 3
約1分くらい茹でて、ザルに取り出し、冷水にさらします。
- 4
水を切ったら、ジップロックなどの袋に平に入れて冷凍します。
コツ・ポイント
使う時に火を通すので、お豆はさっと茹でて下さい。色が鮮やかになる程度茹でればOKです♪
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