しゃきしゃき！えのきハンバーグ
ayatowa @cook_40221528
パン粉いらず！
簡単・美味でヘルシーな、えのきのハンバーグです♪
食感が、しゃきしゃきでとってもおいしいんですよー★
このレシピの生い立ち
パン粉いらずで簡単においしくできちゃいます！！
そして、ちょーうまい！！！
母がおしえてくれました♪
しゃきしゃき！えのきハンバーグ
パン粉いらず！
簡単・美味でヘルシーな、えのきのハンバーグです♪
食感が、しゃきしゃきでとってもおいしいんですよー★
このレシピの生い立ち
パン粉いらずで簡単においしくできちゃいます！！
そして、ちょーうまい！！！
母がおしえてくれました♪
作り方
- 1
えのきを1ｃｍ～1.5ｃｍくらいにきります。
しゃきしゃきのもとですので、ザクザク切っちゃいましょう♪ -
- 2
ひき肉と切ったえのきをよーく混ぜます。
まぜまーぜ★ -
- 3
混ぜながら、ハーブソルト・醤油・こしょうを少々ずついれ、全体をしんなりさせます。
-
- 4
火が通りやすいように厚さは1.5～2ｃｍくらいにしましょう。
小さめだと見た目がかわいいですｗ -
- 5
片面をじっくり焼いて、少し焦げ目がついたら返します。
もう片面もよーく火を通してこんがり目に仕上げましょう♪
-
- 6
お皿にもって完成です！
・ポン酢マヨ（ネギのせ）
・ケチャップ
味付は和風でも洋風でもOK!! -
- 7
キムチをのせてもおいしかったですよｗｗ
-
コツ・ポイント
・火が通りやすいように、厚さは1.5ｃｍくらいがベストです！
・一口サイズにつくって、いろんな味付けで食べるとおいしく楽しいです♪
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