粉っぽさなし！水不使用の納豆お好み焼き

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Uちゃんママ
Uちゃんママ @cook_40220458

簡単にふわふわのお好み焼きを作りたくて♪失敗もないですよ(^∇^)
このレシピの生い立ち
いつもお水と小麦粉の分量をうまく調節できなくてびちゃびちゃになったり粉っぽくなったり(´；ω；`)簡単に、でも失敗せずふわふわのお好み焼きを作ろうとあれこれ作ってたどり着いた方法です(*^▽^*)しかも納豆でヘルシー(*^^*)

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材料

フライパン１枚分
  1. キャベツ 1/5個くらい
  2. 納豆(付属のタレも使用) １パック
  3. 卵 １個
  4. 粉末だし お好みで
  5. 小麦粉 大匙４
  6. お好きな具材

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、ボウルに入れます。
    量はお好みで良いと思いますが、私はキャベツたっぷりが好きです(*^▽^*)

  2. 2

    そこに納豆、付属のタレ、卵、粉末だしを入れて

  3. 3

    このくらいふわふわに泡立つまでしっかり混ぜます。

  4. 4

    しっかり混ぜたら小麦粉とお好みの具材を入れて、泡を潰さないようにさっくり混ぜます。今回はウインナーを入れました♪

  5. 5

    後はフライパンで押さえずに焼き上げれば完成です!!ソースたっぷりかけてどうぞ(*‾∇‾)ノ

コツ・ポイント

とにかくしっかり混ぜてふわふわにしてから小麦粉と合わせること。

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Uちゃんママ
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