簡単！甘辛タレでエビアボカド生春巻き
samehada @cook_40052263
家にあるものでできる、簡単なタレを作りました。
このレシピの生い立ち
定番のスイートチリが無かったので、家にあるもので手軽なタレを作りました。
簡単！甘辛タレでエビアボカド生春巻き
家にあるものでできる、簡単なタレを作りました。
このレシピの生い立ち
定番のスイートチリが無かったので、家にあるもので手軽なタレを作りました。
作り方
- 1
アボカドは縦の16等分に。レタスは大きめの千切りにする
- 2
ライスペーパーが乗る大きさのお皿に、濡らして固くしぼったキッチンペーパーを広げておく
- 3
ライスペーパーが入る大きさのボールやお皿に、ぬるま湯を入れる
- 4
ライスペーパーを【3】にサッとくぐらせ、【2】のキッチンペーパーの上に置く(まだライスペーパーが固くても大丈夫です)
- 5
柔らかくなったら、レタスとアボカド2切れを乗せ、一巻きする
- 6
えびを4匹ならべ、左右を折りクルクルっと巻いて、生春巻きの完成
- 7
○を全部入れて混ぜ、タレの完成
コツ・ポイント
ライスペーパーはぬるま湯にくぐらせた時は、かたいですが、キッチンペーパーの上に乗せておくと柔らかくなります。
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