てりたま焼きうどん

あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

卵が絡んだ甘辛い照り焼きうどんです(ёvё)マヨで炒めるからコクがup↑↑冷蔵庫の残りお野菜で…
このレシピの生い立ち
ちびちゃんと簡単ランチ★☆

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. ウインナー 2本
  3. キャベツ 1枚
  4. 椎茸 1枚
  5. マヨネーズ 大1
  6. *醤油 大1.5
  7. *みりん 大1.5
  8. *砂糖 小1
  9. *だしの素 小1/2
  10. 1個

作り方

  1. 1

    卵は溶きほぐし野菜とウインナーは切り*は合わせておく。フライパンにマヨネーズを入れウインナーと野菜を炒める。

  2. 2

    うどんを入れさらに炒める。(冷凍うどんなら軽く茹でておく)合わせた*を加えよく絡ませる。

  3. 3

    卵を加え、半熟になれば火を止め余熱で仕上げて出来上がり★☆

コツ・ポイント

卵を入れたら半熟くらいで火を止めたほうがとろとろに…お好みで☆野菜や肉類は何でも♪

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あやめんたいこ
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