あったまる～☆卵うどん
meave @cook_40077266
体ぽかぽか☆寒い日にはもってこいのおうどんです☆
たっぷり生姜がポイントです☆
このレシピの生い立ち
最近寒くなってきたので、温かいおうどんが食べたくなり作りました。
片栗粉でとろみを付けて冷めにくいので火傷に注意です☆
あったまる～☆卵うどん
体ぽかぽか☆寒い日にはもってこいのおうどんです☆
たっぷり生姜がポイントです☆
このレシピの生い立ち
最近寒くなってきたので、温かいおうどんが食べたくなり作りました。
片栗粉でとろみを付けて冷めにくいので火傷に注意です☆
作り方
- 1
鍋に☆の材料を入れて煮立て、うどん玉を入れたら柔らかくなるまで煮込む。
- 2
うぢんが煮立ってきたら、ほうれん草を入れ、火を通し、味をしみこませる。
- 3
卵を流し込み、半熟になったら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
- 4
最後に、好みで、一味と、ねぎをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
かなり熱々なので、食べるときには注意して食べてください。
しょうがが入っているので、体がぽかぽかします。
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