旨味ぎゅっ!!豆腐ハンバーグ♬.*ﾟ
グルメシアン @cook_40208013
ダイエット中、罪悪感無しで食べれます★ジューシーで嬉しい♪
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるのでおいしくヘルシーなものが食べたくて(笑)
旨味ぎゅっ!!豆腐ハンバーグ♬.*ﾟ
ダイエット中、罪悪感無しで食べれます★ジューシーで嬉しい♪
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるのでおいしくヘルシーなものが食べたくて(笑)
作り方
- 1
豆腐はできれば2時間以上水切り。できなければお湯でグツグツ煮るといいらしい。
- 2
●をみじん切りにし、★とひき肉をまぜてこねる。
(しっかり味が好きな方はここで塩昆布と醤油を多目にしてください。) - 3
小判型にして油を熱したフライパンで表裏焦げ目がつくまで中火で焼いたら完成。
お好みで大葉の千切りをそえてポン酢をかけて♪
コツ・ポイント
材料はあるもので何とでもなると思います♪今回は彩りと味重視でヘルシーなものにしてみました。塩昆布と醤油や生姜を利かせると仕上げのポン酢も省けるので更にカロリーカットかな？ (*´˘`*)お子さまのいる家庭では生姜の量を調整してくださいね♪
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