高野豆腐のスープ♪
himeღ @cook_40067289
高野豆腐を使ったスープ。
優しい味わいの美味しいスープです♡
このレシピの生い立ち
高野豆腐がマイブームのときにいろいろ作ったレシピの一つ。
高野豆腐はつなぎにも使えるし、煮物にもいいし、油揚げの代わりに使ったりといろいろ応用が利くので便利な食品です。
栄養もたんぱく質も豊富でカルシウム、マグネシウムも豊富な食品です♡
高野豆腐のスープ♪
高野豆腐を使ったスープ。
優しい味わいの美味しいスープです♡
このレシピの生い立ち
高野豆腐がマイブームのときにいろいろ作ったレシピの一つ。
高野豆腐はつなぎにも使えるし、煮物にもいいし、油揚げの代わりに使ったりといろいろ応用が利くので便利な食品です。
栄養もたんぱく質も豊富でカルシウム、マグネシウムも豊富な食品です♡
作り方
- 1
高野豆腐は固形なら水戻しをして細切りにします。
玉ねぎも細切りにします。 - 2
鍋に水と１の材料を入れて火を入れていきます。
コンソメ、塩を加えて味を調え出来上がり♡
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
玉ねぎも細くきるので高野豆腐もマッチサイズの長さに切ると盛り付けた時に綺麗だと思います♡
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