簡単すぎる★卵丼 三つ葉あると尚良し

ぐるぐるる
ぐるぐるる @cook_40045861

5分あれば作れちゃう!最低、材料2つあればできちゃう!簡単卵丼。薄味にして三つ葉の香りを楽しみつつ食べてます。
このレシピの生い立ち
最近、みつばの香りにハマってしまい卵丼に大量に入れてみたら、、、美味しいのなんのって!

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材料

1人分
  1. たまご 1個
  2. 玉ねぎ 1/4個くらい
  3. みつば(あれば 適量、たっぷりでも美味しい
  4. しめじねぎなど好きな野菜類 好きなだけ
  5. だし 50ccほど
  6. みりん、砂糖 小さじ2/3~1
  7. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    だしと調味料を煮て野菜を投入

  2. 2

    野菜が煮えたら卵でとじてご飯にON、ハイ完成!

コツ・ポイント

味は限りなく薄味です。野菜を入れすぎると味が薄まってしまうので適量で、、、もしくは調味料を増やしてくださいね♪

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レシピ作者

ぐるぐるる
ぐるぐるる @cook_40045861
に公開
2児のママです。まいにちのご飯、おやつ、パンなど口に入れるものはほぼ手作りしています。 ズボラで不器用なのに手作りするのが大好き。 料理を作るときは野菜たっぷり。塩分・糖分・脂分の余分三兄弟は最小限にしています。工程は極力簡単に、あっという間にできてヘルシーで美味しいのが好き。
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