ふわっと とろとろ♪玉子丼
もこもこのびたん @cook_40039404
卵と玉ねぎ、椎茸があればふわふわとろとろの玉子丼のできあがり～
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスの割り下（たまひでさんの割り下の分量）がおいしかったので、玉子丼ぶりにしました
アプリでひらく作り方
- 1
割り下を作る。
- 2
一人分お玉１杯の割り下で、たまねぎと椎茸の千切りを煮る。
- 3
煮えたら卵を溶いて鍋にまわし入れ、とろっとにえたら、三つ葉を入れて火を止める。
- 4
ご飯をよそおった丼にかけてできあがり。
コツ・ポイント
ふわとろになるように、火加減に気をつけて。まだ、生っぽいぐらいで火を止めると、丼にのせたときに丁度良くなります。
リアクション
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