三つ葉とえのき、油揚げの卵どんぶり
KT121 @kt121_cooking
おつゆを吸ったジューシーなお揚げとシャキシャキのえのき、爽やかな三つ葉の香りが良い簡単料理です。
このレシピの生い立ち
収穫した三つ葉で簡単一品。
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は長さ４ｃｍにカットする。油揚げは湯通しして１ｃｍの短冊切り。えのきは根元を落として長さを２等分してほぐす。
- 2
鍋に●を入れて煮立てる。煮立ったらえのきと油揚げを入れて２分煮る。
- 3
三つ葉を加えて混ぜ、しんなりしたら溶きほぐした卵を流し入れる。
- 4
好みの状態に火が通ったら出来上がり。ご飯の上にのせて召し上がれ。
- 5
★採れた三つ葉で作りました。
-
- 6
＊Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977
コツ・ポイント
私は、ご飯にのせてミニどんぶりにしましたが、おかずとしても。味付けは好みで調節して下さい。
リアクション
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