絶品♪かぶと油揚げの味噌汁☆
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
かぶのほっこり感が味噌と絶妙に合います◎冬の旬を味わいましょ♪
このレシピの生い立ち
我が家でよく作る、かぶと油揚げの味噌汁です♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむき、5㎜幅の銀杏切り、葉は、ざくぎり。油揚げは1㎝幅に切る。小鍋に、ごま油をひき、中火で温める。
- 2
かぶを入れ炒め、透き通ってきたら、☆を入れ、生姜をすりおろし入れ、蓋をして、一煮たちしたら、弱火にして、味噌を溶き入れる
コツ・ポイント
味噌を溶き入れたら、煮たたせないでね…
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