【韓国餅(とっぽき)の甘辛煮】の作り方

韓国食材(株)ナリタ
韓国食材(株)ナリタ @naritafoods

『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
簡単(即席)レシピ
このレシピの生い立ち
韓国屋台料理で有名な『とっぽき』
ゆで卵を入れて豪華にしました!!!
ナリタの韓国調味料
『コチジャン』で作れば間違いなし!!!
もちもちの『とっぽき』と
コチジャンの甘辛さが
最高のマッチングです!!!

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材料

2人前
  1. とっぽき 250g
  2. 韓国はんぺん 100g(2枚)
  3. 茹で卵 2個
  4. コチジャン 大さじ4杯
  5. 砂糖 大さじ1杯
  6. 500cc

作り方

  1. 1

    韓国はんぺんは『1cm幅』にカットします。

  2. 2

    鍋に水、とっぽきを入れて火にかけます。

  3. 3

    2.が沸騰したら、ゆで卵、2.の『韓国はんぺん』、コチジャン、砂糖を加えて弱火にします。

  4. 4

    3.の『韓国はんぺん』に味が染みたら、皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

※【韓国食品】とっぽきは『煮崩れしやすい』ので、食べる分だけ!!!
※【韓国調味料】コチジャンで『味調整』!!!

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レシピ作者

韓国食材(株)ナリタ
に公開
創業昭和23年、愛知県名古屋市内に直営店4店舗を運営し、韓国調味料、漬物、香辛料、食品、食材、食器などを幅広く扱う食品小売/卸の専門店
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