ごはんがすすむ☆豚肉マヨキムチ炒め

おつね's cooksnap of when they made ごはんがすすむ☆豚肉マヨキムチ炒め.
のんたぶし's cooksnap of when they made ごはんがすすむ☆豚肉マヨキムチ炒め.
ちぁ太
ちぁ太 @cook_40065993

キムチとマヨネーズの相性は最強☆
ごはんがどんどんすすみます♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもなる、しょうが焼きとはちがう感じの炒め物がほしかったので♪

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材料

５人分
  1. 豚モモ肉切り落とし ６００ｇ
  2. ■しょうゆ 大４と２分の１
  3. ■みりん 大１と２分の１
  4. ■酒 大２
  5. ■砂糖 大２分の１
  6. □キムチ １８０ｇ
  7. □マヨネーズ ３０ｇ

作り方

  1. 1

    ■の調味料を合わせてよく混ぜておく。
    □の調味料を合わせてよく混ぜておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、中火で肉を炒める。

  3. 3

    こんな感じに全体が白くなったら、少し火を弱め混ぜた■をまわしかけ、さらに少し色がつくまで煮る。

  4. 4

    ５分くらい煮たら火をとめる。
    ※あまり色はつきません！
    混ぜた□を加える。

  5. 5

    全体に□がいきわたるよう、あえる。

  6. 6

    ☆完成☆

  7. 7

    ちなみに私が今回使用したキムチはコチラ↑
    ２００ｇ入りです♪

コツ・ポイント

・焦げない程度によくお肉を炒めてください♪
・ごはんにのせて丼にするときは是非フライパンに残ったタレもかけてください！

ぱぱっとできるのでお弁当にも最適です☆

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レシピ作者

ちぁ太
ちぁ太 @cook_40065993
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お料理大好き学生です☆まだまだオリジナルレシピは修行中ですが！たくさん作っていきたいと思っています☆
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