りんごでやわらか♪豚肉とごぼうの煮物
souffles @cook_40043939
すりおろしりんごに漬けておくだけで、お肉が驚くほどやわらかくなります♪
半熟卵で和風オムライスはいかがですか？
このレシピの生い立ち
すりおろしりんごに漬けた豚肉を煮たら、おどろくほど柔らかになりました。
りんごでやわらか♪豚肉とごぼうの煮物
すりおろしりんごに漬けておくだけで、お肉が驚くほどやわらかくなります♪
半熟卵で和風オムライスはいかがですか？
このレシピの生い立ち
すりおろしりんごに漬けた豚肉を煮たら、おどろくほど柔らかになりました。
作り方
- 1
豚肉とAを合わせて１時間以上おく。ごぼうは水にさらす。
- 2
鍋にBの材料を入れてひと煮たちしたら、豚肉をほぐしながら入れる。
- 3
あくを取りながら煮て、豚肉に火が通ったらごぼうを入れる。
- 4
ふたをして、弱火で煮汁がなくなりそうになるまで煮詰める。
- 5
常備菜にして、お弁当のおかずにも重宝します。
-
- 6
片栗粉で軽くとろみをつけると、まろやかに。半熟卵の上にのせると和風オムライスの出来上がりです。
-
コツ・ポイント
りんごのすりおろしもお肉と一緒に鍋に入れてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
やわらか～な煮豚さん(^ｕ^ｏ)+ﾟ やわらか～な煮豚さん(^ｕ^ｏ)+ﾟ
特売の豚ロースがひと手間加えるだけでこんなにやわらかく美味しくなるなんて。*。・゜今までの濃い味の煮豚に比べると薄味です。（わたし好みの濃さです。）
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19244387
