✩長いもと梅干しのサッパリ和え✩
AImyme @cook_40052334
義母手作りの梅干を使ってさっぱりとした和え物が出来ました。
♡人気検索TOP１０入り♡
このレシピの生い立ち
毎年作って送ってくれます。夏は梅干し大活躍です。
✩長いもと梅干しのサッパリ和え✩
義母手作りの梅干を使ってさっぱりとした和え物が出来ました。
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このレシピの生い立ち
毎年作って送ってくれます。夏は梅干し大活躍です。
作り方
- 1
長いもは千切りにします。
-
- 2
青じそも千切りにします。
-
- 3
梅干は種をとって、たたきます。
-
- 4
１・２・３を全て混ぜ合わせ醤油を数滴たらして（梅干の塩加減に合わせて）出来上がりです。
- 5
娘はこれを ご飯にのせ味海苔で巻いて食べました。
コツ・ポイント
胡桃くらいの大きさの梅干しなので１個使用しました。
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